Una receta fácil, muy rica y que en casa comemos mucho, ya sea con pollo o sin el, con tallarines, arroz… las combinaciones son infinitas, hoy os dejo un ejemplo de wok de verduras.
Ingredientes (dependiendo de los comensales, ésta receta es para 3 personas como plato único)
1 bandeja de pollo (filetes)
1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1pimiento verde, 1 pimiento amarillo (opcional)
1 ajo
Salsa de soja
Sésamo (opcional)
Ajo en polvo
Sal
Perejil
Preparación:
Troceamos el pollo y las verduras
En un wok (o sartén) rehogamos el ajo y vamos añadiendo primero las verduras que vayan pochando y posteriormente el pollo
Una vez esté hecho (no tostado) condimentamos, damos unas vueltecitas más para que la salsa de soja tueste el pollo y ¡ya está!